طرز تهیه سوپ صاف شده برای کولونوسکوپی

تاریخ آخرین آپدیت 2025-12-04 توسط انیسه گریوانی

سوپ صاف شده برای کولونوسکوپی یکی از موارد ضروری در رژیم غذایی مایعات شفاف است که معمولاً یک یا دو روز قبل از انجام کولونوسکوپی توصیه می‌شود. این نوع سوپ کاملاً شفاف و بدون ذرات جامد است، بنابراین برای پاکسازی روده و آماده‌سازی بدن برای این روش تشخیصی ایده‌آل است. در این مقاله، با جزئیات کامل، روش تهیه سوپ صاف‌شده مناسب کولونوسکوپی را بررسی کرده و به سوالات رایج پاسخ می‌دهیم.

قبل از کولونوسکوپی میتوانید با مشاوران کلینیک ویستان تماس بگیرید 02191090158 –02191092878

چرا سوپ صاف شده برای کولونوسکوپی مهم است؟

قبل از کولونوسکوپی، پزشکان معمولاً رژیم مایعات شفاف را توصیه می‌کنند تا روده‌ها کاملاً خالی شوند و هیچ مانعی برای مشاهده دیواره‌های داخلی روده وجود نداشته باشد. مصرف سوپ صاف‌شده در این رژیم دلایل زیر را دارد:

هضم آسان: سوپ صاف‌شده به دلیل نداشتن مواد جامد، به راحتی هضم می‌شود.
آبرسانی به بدن: این سوپ به تأمین آب بدن کمک می‌کند که برای فرآیند پاکسازی روده حیاتی است.
عدم تداخل با نتیجه کولونوسکوپی: برخلاف غذاهای جامد یا رنگ‌های مصنوعی، این سوپ هیچ تأثیری روی نتایج کولونوسکوپی نمی‌گذارد.

طرز تهیه سوپ صاف شده برای کولونوسکوپی

مواد اولیه:

آب: 4 فنجان
گوشت مرغ یا گوساله: 200 گرم (بدون چربی و پوست)
هویج: 1 عدد متوسط (پوست‌کنده و درسته)
کرفس: 2 ساقه (درسته)
پیاز: 1 عدد کوچک (درسته و بدون پوست)
نمک: به مقدار کم
زردچوبه: یک نوک قاشق چای‌خوری (اختیاری، برای طعم‌دهی)

دستورالعمل:

1. پخت اولیه مواد:
آب را در قابلمه‌ای بزرگ بجوشانید و گوشت، هویج، کرفس و پیاز را به آن اضافه کنید. شعله را کم کرده و اجازه دهید مواد به مدت 2-3 ساعت آرام بجوشند.

2. صاف کردن سوپ:
پس از پخت کامل مواد، قابلمه را از روی شعله بردارید. با استفاده از یک صافی ریز یا پارچه نازک، سوپ را صاف کنید تا فقط مایع شفاف باقی بماند.
نکته:از یک صافی دو لایه استفاده کنید تا ذرات ریز نیز جدا شوند.

3. سرو نهایی:
سوپ صاف‌شده را در یک ظرف تمیز بریزید و در صورت تمایل، کمی نمک به آن اضافه کنید. این سوپ را می‌توانید گرم یا در دمای اتاق میل کنید.

نکات مهم در تهیه سوپ صاف شده برای کولونوسکوپی

1. بدون روغن یا ادویه‌های سنگین:
در رژیم مایعات شفاف، چربی و ادویه‌های تند مجاز نیستند. از زردچوبه یا مقدار کمی نمک برای طعم‌دهی استفاده کنید.

2. استفاده از مواد تازه:
سبزیجات و گوشت تازه کیفیت طعم و ارزش غذایی سوپ را بالا می‌برد.

3. عدم استفاده از مواد غیرمجاز:
هیچ‌گونه رشته، سبزی خردشده، یا حبوبات در سوپ استفاده نکنید، زیرا این مواد فرآیند صاف کردن را دشوار کرده و ممکن است برای رژیم مایعات شفاف مناسب نباشند.

پیشنهاد کلینیک ویستان:مراقبت‌های قبل از آندوسکوپی

جدول رژیم غذایی کم فیبر

گروه غذایی	موارد مجاز	موارد غیرمجاز
لبنیات	شیر، دوغ، خامه، پنیر، ماست، خامه ترش	لبنیات گیاهی (شیر بادام یا جو دوسر)، افزودن مغزها، دانه‌ها یا میوه‌ها با پوست
نان‌ها و غلات	نان/غلات تهیه‌شده با آرد سفید تصفیه‌شده، برنج سفید، کراکر ساده، غلات کم‌فیبر (برنج پف‌کرده، کرم گندم)	نان/غلات سبوس‌دار، برنج قهوه‌ای، غلات سبوس‌دار، نان/غلات حاوی مغزها یا دانه‌ها
گوشت‌ها	مرغ، بوقلمون، گوشت خوک، ماهی و غذاهای دریایی، تخم‌مرغ، توفو، استیک، گوشت بره	گوشت با چربی یا رشته‌های چربی
حبوبات	هیچ‌کدام مجاز نیستند	نخود خشک، لوبیا، عدس
میوه‌ها	سس سیب، طالبی و خربزه رسیده، زردآلو و هلو رسیده و پوست‌کنده	میوه خام با دانه، پوست یا غشا، کشمش و میوه‌های خشک
سبزیجات	سبزیجات کنسروی یا پخته‌شده بدون پوست، سیب‌زمینی بدون پوست	ذرت، گوجه‌فرنگی، خیار، پیاز، کلم و بروکسل، نخود و لوبیا
مغزها و دانه‌ها	کره بادام‌زمینی صاف و بدون تکه	کره بادام‌زمینی یا بادام با تکه‌ها، مغزها یا دانه‌ها
چربی‌ها و روغن‌ها	کره، مارگارین، روغن‌های گیاهی، زیتون، مایونز، سس سالاد بدون دانه یا مغزها	سس سالاد حاوی دانه یا مغزها
سوپ‌ها	آبگوشت، بولیون یا سوپ‌های صاف‌شده با پایه شیر	سوپ‌های صاف‌نشده، چیلی
دسرها	کاستارد، پودینگ، شربت، سوربت، ژله بدون رنگ قرمز یا بنفش	هر چیزی با رنگ قرمز یا بنفش
سایر	نمک، شکر، فلفل، خردل زرد، عسل، شربت، ژله بدون دانه، آب لیمو	پاپ‌کورن، نارگیل، زیتون، مربا و مارمالاد، خیارشور و چاشنی‌ها

Citric acid, magnesium oxide, and sodium picosulfate combination is used to cleanse the colon (bowel) in preparation for a procedure called colonoscopy. This medicine is a laxative. It works by causing you to have diarrhea to clean your colon. Cleaning your colon will help your doctor see inside of it more clearly during colonoscopy

ترکیب اسید سیتریک، اکسید منیزیم و سدیم پیکوسولفات برای پاکسازی روده بزرگ (کولون) در آماده‌سازی برای روشی به نام کولونوسکوپی استفاده می‌شود. این دارو یک ملین است. این دارو با ایجاد اسهال در شما، روده بزرگ را تمیز می‌کند. تمیز کردن روده بزرگ به پزشک کمک می‌کند تا در طول کولونوسکوپی، داخل آن را با وضوح بیشتری ببیند.

به نقل از سایت: www.mayoclinic.org

جدول رژیم مایعات شفاف

رژیم مایعات شفاف	موارد مجاز	موارد غیرمجاز
مایعات شفاف و نوشیدنی‌های کم‌رنگ محدود	آب، چای، قهوه سیاه، آب طعم‌دار بدون رنگ قرمز/بنفش، آب‌میوه‌های شفاف (سیب، انگور سفید، زغال‌اخته سفید، لیموناد بدون پالپ)، آبگوشت شفاف (مرغ، گوشت گاو یا سبزیجات)، نوشیدنی‌های گازدار، نوشیدنی‌های ورزشی بدون رنگ قرمز/بنفش (گاتورید، پروپل، پاورید)، ژله یا ژلاتین بدون رنگ قرمز/بنفش	نوشیدنی‌های الکلی، شیر، خامه، دوغ، آب پرتقال، گریپ‌فروت، گوجه‌فرنگی، کرن‌بری قرمز، انگور قرمز، سوپ غیر از آبگوشت شفاف، غلات پخته‌شده، هر نوشیدنی با رنگ قرمز یا بنفش

این جداول به شما کمک می‌کند تا انتخاب‌های صحیحی برای رعایت رژیم غذایی کم فیبر و مایعات شفاف داشته باشید، که از موارد غیرمجاز اجتناب کنید و روندآماده‌سازی برای کولونوسکوپ به درستی انجام شود.

رژیم مایعات شفاف و نقش سوپ صاف شده برای کولونوسکوپی

سوپ صاف‌شده بخشی از رژیم مایعات شفاف است. در این رژیم، فقط مواد غذایی و نوشیدنی‌هایی که کاملاً شفاف هستند، مجاز به مصرف هستند. موارد زیر در رژیم مایعات شفاف توصیه می‌شوند:

 آب
چای یا قهوه سیاه (بدون شیر یا خامه)
 آبمیوه‌های شفاف (مانند آب سیب یا انگور سفید)
ژله بدون رنگ‌های قرمز یا آبی
یخ‌در‌بهشت بدون رنگ‌های غیرمجاز

سوپ یک مایع است و ممکن است به نظر برسد که مصرف آن در روز قبل از کولونوسکوپی بی‌خطر است. در حالی که می‌توانید آبگوشت ساده و شفاف مرغ مصرف کنید، نباید انواع دیگر سوپ را بخورید.

• از سوپ‌های خامه‌ای یا پنیری مانند سوپ خامه‌ای کلم بروکلی یا سیب‌زمینی اجتناب کنید.
• از سوپ‌های گوجه‌فرنگی یا سبزیجات پرفیبر که نمی‌توانید از میان آن‌ها ببینید، خودداری کنید.

فقط به آبگوشت یا استاک کاملاً شفاف و ساده پایبند باشید. سوپ‌های کنسروی یا دیگر انواع سوپ که حاوی سبزیجات، گوشت، ماکارونی، ادویه یا لوبیا هستند، گزینه‌های مناسبی نیستند.

سوالات رایج درباره سوپ صاف شده برای کولونوسکوپی

سخن پایانی

سوپ صاف‌شده یکی از موارد ضروری در رژیم مایعات شفاف قبل از کولونوسکوپی است. با تهیه این سوپ در خانه، می‌توانید مطمئن باشید که رژیم غذایی شما به درستی رعایت شده و نتایج کولونوسکوپی دقیق‌تر خواهند بود. برای بهترین نتیجه، از مواد طبیعی و روش‌های مناسب برای صاف کردن استفاده کنید.

اگر سوال یا تجربه‌ای درباره تهیه سوپ صاف شده برای کولونوسکوپی دارید، خوشحال می‌شویم آن را در بخش نظرات با ما به اشتراک بگذارید.